/ 사진=롯데호텔 ‘요리계의 피

https://www.raind.co.kr/

롯데호텔서울프렌치 레스토랑 ‘피에르 가니에르서울’ 전경 / 사진=롯데호텔 ‘요리계의 피카소’라 불리는 셰프피에르 가니에르가 한국을 찾는다.

롯데호텔서울의 프렌치 레스토랑 ‘피에르 가니에르서울’에서는피에르 가니에르의 방한을 기념해 3월 24일.

점에서 불교의 음식과 비슷해 더욱 매력적으로 다가왔다"고 설명했다.

피에르 가니에르셰프가 26일서울중구 롯데호텔피에르가니에르서울에서 인터뷰 하고 있다.

프레데릭 에리에 ‘피에르 가니에르서울’ 총괄셰프가 포즈를 취하고 있다.

” 프레데릭 에리에(Frederic Eyrier) ‘피에르 가니에르서울’ 총괄셰프가.

한국에서 방문해본 프렌치 레스토랑 중 개인적으로 만족했던 프렌치 레스토랑을 묻자 셰프는 롯데호텔의 프렌치 레스토랑피에르가니에르서울을 꼽았다.

2014년 처음 방문한 당시 미쉐린 2스타 레스토랑이었는데, 정말 좋은 기억으로 남았다고 한다.

” 프레데릭 에리에(Frederic Eyrier) ‘피에르 가니에르서울’ 총괄셰프가 최근 진행한 헤럴드경제 인터뷰에서 밸런타인데이에.

총 25개의 미쉐린 스타를 보유한 세계적인 셰프로,피에르 가니에르, 조엘 로부숑 등 프랑스 미식계 거장들과 함께하며 정통.

셰프가 요리 감독으로 참여하고 직접 출연해 예술의 경지에 이른 프랑스 퀴진의 정수를 담아냈다는 평가를 받는다.

피에르 가니에르서울에서는 영화에 등장했던 요리들로 코스 메뉴를 준비했다.

먼저 코스 전채요리로는 살구와 자몽향이 어우러진 가리비, 렌탈콩과.

6~8주마다 메뉴를 바꾸고, 각 코스요리에 맞는 와인.

Maison Belle Epoque) 등에서 브랜드에 관한 교육 프로그램에 참여하게 된다.

페리에 주에 앰배서더 선정을 축하하기 위해서울피에르 가니에르호텔에서 열리는 갈라 런치와 함께 글로벌 '페리에 주에 소사이어티'의 일원으로서 해외의 유명 미쉐린 셰프들과의.

측은 "그린나래미디어의 캠페인이 영화의 미식적인 요소들을 풍성하게 보여줬다"고 밝혔다.

특히 "영화의 음식 감독이었던피에르 가니에르서울레스토랑과의 협업은 물론이고, 영화를 보는 중에 꼬르륵 소리가 들리더라도 양해 바란다는 내용의 위트 있는 '공복.